近日，Miracle Coffee（下称“Miracle”）官方小红书发文称，Miracle 行将在广州开出新店。

Miracle为歌手林俊杰控制的咖啡品牌，客岁，在林俊杰举办巡回演唱会的场馆隔邻，Miracle就以咖啡车的形式开设快闪店，迷惑了不少粉丝列队，而到了客岁9月，Miracle回想中国大陆市场重新开设门店，首家门店选在南京。

明星跨界作念餐饮并不旷费。早前，在暖锅赛说念，陈赫就有贤合庄卤味暖锅，薛之谦则有上上谦暖锅，不外这两个品牌门店曾经大幅关闭。在茶饮咖啡限制，入局者更多，有胡海泉、王俊凯支属、关晓彤父亲、周杰伦、张继科等。

在Miracle行将插足广州时，周杰伦旗下的奶茶品牌麦吉奶茶machi machi则在不休训斥门店，其门店从2020年的37家缩减至如今的5家，本年3月，麦吉奶茶还成为被实施东说念主，波及金额95万元；关晓彤曾担任店长、其父亲抓有股权的自然呆奶茶相通大幅关店，并屡次成为被实施东说念主。

在茶饮咖啡连锁品牌王人在加快攻城略地、多个明星饮品品牌大幅关店时，林俊杰等作念茶饮咖啡还有戏吗？

林俊杰咖啡店再进一城

单杯咖啡售价30-38元

4月2日，Miracle Coffee官方小红书发文称，Miracle行将在广州开出新店。南王人湾财社记者珍爱到，近日，有多位网友在搪塞平台上发帖称，广州河汉一市集内，有铺位上被印刷有“Miracle coffee”以及“MAY 2024”等字眼的围挡紧闭，围挡暴露目下“工程进行中”， Miracle瞻望将在5月开业。

Miracle创立于2017年，系林俊杰控制的台湾咖啡品牌。字据官方微博，2019年10月，Miracle开设淘宝店铺售卖品牌附进产物；同庚11月，Miracle初次在中国大陆开外出店，首店位于上海，而到了2022年7月，因租约到期，Miracle关闭了上海的门店；同庚9月，Miracle插足新加坡市场。

2023年8月，Miracle通知重启中国大陆市场，以快闪店的形式在南京重启业务，并以南京为开始，以咖啡车巡回的神色，在林俊杰举办巡回演唱会的场馆隔邻开设快闪店。2023年9月，Miracle再次插足中国大陆开设门店，首家门店选在南京。目下，Miracle在中国大陆共有3家门店，划分位于南京、成王人、福州，广州将是其插足的第四座城市，此外，其在中国台湾、新加坡还有3家门店。

天眼查暴露，Miracle由上海奇技餐饮解决有限公司运营，法定代表东说念主及鼓动均为杨芳，林俊杰与该公司并无任何股权关系。但林俊杰曾屡次为Miracle作念宣传。就在3月11日，林俊杰来到Miracle成首王人店，并发微博称“人人王人来了，我如何能不来”。此外，Miracle的部分饮品也和林俊杰有所酌量，如其饮品“JJ's Wonder blend”和“茉莉雨”，王人所以林俊杰名字或歌曲定名。

Miracle迷惑了好多林俊杰粉丝前去购买。于3月30日参加了林俊杰福州场演唱会的黄晃告诉南王人湾财社记者，尽管献技今日地起雨，然则Miracle在场馆隔邻的快闪车仍然排起长队，里里外外绕了十几圈，而福州的Miracle门店列队东说念主数相通好多，蓝本其购买了福州场贬抑饮品“茉莉雨”，单杯售价38元，然则瞻望要恭候2-3小时，最终选拔烧毁。

黄晃暗示，Miracle列队东说念主数较多，主若是因为林俊杰在那两天举办演唱会，有好多粉丝在福州。4月8日中午，南王人湾财社记者致电Miracle成首王人店，伴计则暗示，门店无需列队，仅在节沐日、周末需要列队。脱色技术，南京、福州门店的点单形式相通暴露，刻下门店无需恭候，或恭候1-2分钟。

字据官方点单小形式，Miracle主营产物为极品手冲咖啡，包括经典咖啡、拿铁以及不含咖啡的饮品，饮品价钱主要为35元和38元，另有两款饮品售价30元。

周杰伦胡海泉关晓彤均看上饮品生意

有明星饮品店曾激励粉丝凌晨列队

明星跨界开奶茶店和咖啡店并不旷费，林俊杰的Miracle并非个例。

周杰伦就曾带火过一个奶茶品牌——麦吉奶茶machi machi。2019年，在周杰伦发布的歌曲《说好不哭》的MV中，女主角恰是麦吉奶茶店的职工。在歌曲发布后，麦吉奶茶赶快走红。周杰伦并非麦吉奶茶的首创东说念主，和该品牌也并无任何投资或股权关系，然则麦吉奶茶被带火照实获利于周杰伦，周杰伦曾屡次在instagram等搪塞平台上宣传麦吉奶茶。

麦吉奶茶machi machi创立于2018年，是主打芝士奶盖茶的台湾奶茶品牌，产物售价约20-32元。2019年，麦吉奶茶入驻中国内地，由上海麻吉餐饮解决有限公司代理运营，在杭州开设内地首家门店，随后其朝上海、宁波、南京等地推广。据悉，麦吉奶茶门店曾大排长龙，还出现奶茶被高价二次售卖的时局。窄门餐眼暴露，2020年，machi machi领有存量门店37家。

在周杰伦之前，歌手胡海泉对茶饮曾经萌发有趣。2015年，由胡海泉鸠合创办的茶饮品牌本宫的茶创立，胡海泉个东说念主抓有本宫的茶20%股份，另外其抓股44%的广州江泉投资有限公司也为本宫的茶鼓动。

本宫的茶主打直营及加盟模式，自称其加盟上风为“明星信任背书，品牌自带流量”。通过加盟模式，本宫的茶推广赶快，窄门餐眼数据暴露，2020年，本宫的茶门店数达到最岑岭，为638家。

自然呆奶茶亦然曾得回明星站台的茶饮品牌之一。自然呆奶茶创立于2020年，主要通过加盟模式推广门店网罗，在开店前期，关晓彤曾屡次以“店长”身份为其进行宣传。窄门餐眼暴露，该品牌在2021年门店数达到最岑岭，为152家，该年度其新开了186家门店，并关闭36家门店。

关晓彤和自然呆奶茶无班师投资关系，天眼查暴露，该品牌关联公司为成王人自然呆餐饮解决有限公司（下称“成王人自然呆”），而关晓彤父亲关少曾控股的彤梦心缘（成王人）文化传媒有限公司，为公司第二大鼓动，抓股比例达35%。

此外，2019年7月，王俊凯的支属在重庆也开出了一个奶茶品牌CHAFORU星卡里，开业今日大排长龙，本年3月，星卡里在武汉开设快闪店，曾激励粉丝凌晨列队。星卡里运营公司的大鼓动为龚声会，龚声会亦然王俊凯经纪公司鼓动。此前星卡里曾开出3家门店，目下仅剩2家门店，均位于重庆。

体育明星张继科相通看上了饮品生意，2019年，其鸠合创办的新茶饮品牌“山公的援军”创立，2020年，该品牌通过加盟模式将门店推广至约73家。张继科与山公的援军并无股权关系，该品牌实控东说念主曾对红星新闻暗示，张继科仅仅代言东说念主，并无股权，“鸠合首创东说念主”的名头仅仅为了把品牌影响力作念大，然则2021年6月，张继科在微博说起该品牌，用的仍是“体育东说念主创业”的“茶饮品牌”的字眼，该微博目下曾经被删除。

事实上，除了胡海泉外，明星入局饮品赛说念时常并不班师抓有公司股权，他们多由亲一又抓股，我方则屡次为品牌宣传、站台。也有例外的情况，如王俊凯支属开设的星卡里，并未见王俊凯为该品牌作念任何宣传。这些茶饮品牌有的是直营模式，有的是加盟模式，加盟模式的品牌门店时常更多，如本宫的茶、自然呆奶茶门店数目最高时曾非凡百家。

红餐产业征询院院长唐欣告诉南王人湾财社记者，明星开饮品店主若是期骗明星效应带来自然流量，一方面迷惑粉丝奢华，另一方面迷惑粉丝加盟商。茶饮门店投资小且容易复制、推广赶快、能最快领路明星刻下的热度价值。况且，目下茶饮店供应链练习，尺度化进度高，即使是莫得太多餐饮警告的明星大致成本，也不难建树起一套基本可靠的买卖模子。

而在餐宝典征询院院长汪洪栋看来，明星热衷入局茶饮咖啡赛说念的原因，与近几年茶饮咖啡业态热度快速升温联系。此外，明星开设饮品店也源于跟风效应，当明星的饮品品牌稍有起色时，会带动其他明星加入。明星筹商到自身具备敕令力和领有粉丝群体，也会尝试将线上的影响力调遣成线下的买卖价值。

光鲜事后多个品牌大幅关店

周杰伦关晓彤奶茶店屡次成为被实施东说念主

明星入局茶饮赛说念，自带流量和宣传效应，常常开业初期生意火爆，然则在抓续指地方进程中，这些品牌并不可连续初期的好生意，多个品牌致使出现大幅关店，成为被实施东说念主。

就在3月21日，麦吉奶茶代理运营商上海麻吉餐饮解决有限公司因特准指标契约纠纷，成为被实施东说念主，波及金额95万元。自2023年开动，该公司就屡次因契约纠纷被列为被实施东说念主，本年1月和2月，其划分被实施47.35万元和9.86万元。

除了深陷契约纠纷外，麦吉奶茶的门店数目也大幅训斥。窄门餐眼暴露，麦吉奶茶2020年时曾领有存量门店37家，而字据麦吉奶茶官方点餐小形式，为止4月8日，其在宇宙仅剩5家门店。

本宫的茶关联公司广州本宫餐饮做事有限公司相通屡次被列为被实施东说念主，同期天眼查暴露，该公司抓有股权、其他投资权柄的数额500万元被冻结至2026年6月25日。2023年11月，该公司已被列为指标特殊名录。窄门餐眼暴露，为止4月2日，本宫的茶普通营业的门店仅剩209家，较岑岭技术减少了超2/3。此外，2017年6月，胡海泉个东说念主从本宫的茶退股，2023年1月，胡海泉抓股的广州江泉投资有限公司也退出本宫的茶鼓动行列，自此胡海泉和本宫的茶无任何股权关系。

曾和关晓彤高度绑缚的自然呆奶茶，门店曾经经大幅关闭，窄门餐眼暴露，为止4月2日，自然呆奶茶在宇宙门店仅剩13家普通营业。张继科的山公的援军仅剩6家门店普通营业。

汪洪栋告诉南王人湾财社记者，近两年有两类餐饮店失败概率较高，一种是IP类门店，一种是明星类品牌门店。这两类店骨子上王人是依靠IP大致明星为线下门店引流，然则其过度依赖流量，指标模式不练习，在产物、做事、价钱等方面具有彰着的短板。

除了关店外，南王人湾财社记者珍爱到，选拔加盟神色推广市场的明星饮品品牌，在期骗明星效应迷惑加盟商之后，还常常留住了一地鸡毛。

这些明星饮品品牌就屡次因特准指标契约纠纷被告状。天眼查暴露，为止目下，在波及的案件中，本宫的茶有48.8%的涉案案由为特准指标契约纠纷，基本为被告方；山公的援军有29.6%的涉案案由为特准指标契约纠纷；自然呆奶茶则有23条执法案件波及特准指标契约纠纷。

自然呆奶茶此前曾屡次因加盟问题上了微博热搜。南王人湾财社此前报说念，有自然呆奶茶加盟商告诉记者，由于自然呆奶茶宣传关晓彤为品牌店长，同期其父亲也投资该公司，因此该加盟商选拔加盟自然呆。开业初期门店客流量较高，但在加盟门店开业6个月后，该加盟商就因耗损关闭门店。自然呆关联公司成王人自然呆因此屡次被告状。就在2023年9月，该公司被强制实施130万元的音信登上热搜榜，关晓彤职责室回话称，关联案件实施信息与关晓彤无关联。目下，成王人自然呆整个被实施总金额约1109.83万元。

关于明星饮品店的大幅关店、堕入法律纠纷，唐欣合计，主若是因为餐饮市场自己竞争尽头热烈，失败率一直不低。其次，明星开店虽有流量加抓，然则指标餐饮门店依旧要回想到买卖骨子，需要贬抑成本，以有竞争力的价钱和过硬的质地，赚取合理的利润。单纯靠明星光环是作念不历久的。

唐欣进一步指出，好多明星餐饮门店常常订价偏高，前期能“收割”一部分流量，后期则会际遇客户流失。还有一些明星开店主要为了赚取加盟费，而非为了历久运营，目下这种模式逐渐被市场摈弃了。

（应受访者条目，黄晃为假名）

 

采写：实习生 陈颖妍 南王人·湾财社记者 詹丹晴